Pizzaiolo H/F - CDI TEMPS PLEIN
Description
ONCE UPON A BRIQUE !
🔥Brique House est une brasserie du Nord fière de son fief, qui crée des bières électriques et sauvages en défiant les lois de la tradition.
Lancé en 2020, nous vendons nos bières dans 2500 points de vente en France et nos différentes taprooms. Notre objectif ? Démocratiser la craft beer en France - et en Europe dans les 5 prochaines années. 🧱🧱🧱
Nous sommes aujourd'hui 250 briqueurs à travers 8 taprooms et 1 brasserie où nous produisons les meilleures bières de France. Join us. On sera 500 dans 5 ans.
Bienvenue à Brique Land, c’est notre première taproom, là où tout a commencé !
Dans une main, une bière avec du style, fraîchement brassée ; dans l’autre, une pizza cuite au feu de bois.
Un lieu de vie hors norme de plus de 800 m² et 300 places, où l’on boit, mange, joue et échange au cœur du produit. Grande terrasse couverte et jardin pour profiter du soleil ou du plein air… et de l’énergie Brique House à chaque instant.
C’est ici que ça se passe : https://briquehouse.com/
Avantages
- Remboursement des transport à 50%
- Mutuelle
Missions
Nous recherchons un.e pizzaiolo H/F, en CDI pour notre restaurant Brique Land !
Chez nous, la cuisine est une aventure palpitante où chaque pizza est préparée avec des ingrédients frais et de qualité. Prêt.e à faire chauffer les fours ?
Tes Missions :
Veiller à la bonne exécution des pizzas et à la conformité des fiches techniques.
Réaliser la fabrication et la cuisson de pizzas
Contribuer activement à l’évolution de la carte et faire preuve de créativité.
Collaborer avec l’équipe de service pour assurer une expérience client exceptionnelle
Prêter main forte en cuisine si besoin
Garantir la bonne application des règles de méthodologie HACCP
Profil
Tu as le profil idéal pour nous si…
Tu maîtrises la technique de la pizza Romaine! 🍕
Tu es un(e) amoureux(se) de l’univers de la FOOD et tu incollable sur les dernières tendances culinaires du moment !🍴
Tu sais gérer les couacs et fais preuve de sang froid face aux imprévus !
Modalités du poste :
Poste en CDI en 39 heures avec 2j de coupures par semaine - 3j en continu
🪩Rejoins nous si :
Tu es passionné par la culture US et la craft beer. Ici on parle malt & houblon.
Tu es dynamique, tu as envie d’apprendre et tu adores le challenge
Tu es une véritable bombe d’énergie et tu adores travailler en équipe
Tu as envie de vivre une aventure unique mate
Et surtout tu es motivé(e) !
😍Avantages :
Mutuelle + remboursement des transports à 50% (of course)
La team cuisine du crew régale tes papilles tous les jours !
Une réduction de 15% dans toutes nos taprooms
De nombreuses évolutions de carrière et mobilités géographiques en France
CHEERS ! 🍺
& BRIQUE THE RULES. 🧱
Le talent est partout — on veut le voir.
Chez Brique House, on s’intéresse à ce que tu sais faire et à ton audace.
Diversité, égalité, parité ? C’est notre mode de vie.
Tu as la niaque ? Alors rejoins-nous.