Chef de partie Pâtissier H/F - CDI
Bordeaux, 33000
CDI
20/11/2025
2274€
Description
ONCE UPON A BRIQUE !
🔥Brique House est une brasserie du Nord fière de son fief, qui crée des bières électriques et sauvages en défiant les lois de la tradition.
Lancé en 2020, nous vendons nos bières dans 2500 points de vente en France et nos différentes taprooms. Notre objectif ? Démocratiser la craft beer en France - et en Europe dans les 5 prochaines années. 🧱🧱🧱
Nous sommes aujourd'hui 250 briqueurs à travers 8 taprooms et 1 brasserie où nous produisons les meilleures bières de France. Join us. On sera 500 dans 5 ans.
Bienvenue dans Backyard, notre taproom en plein cœur de Bordeaux ! 550 m², 170 places et buffet à volonté depuis octobre pour te régaler à volonté. Ambiance 90’s survoltée, bières artisanales Brique House et énergie XXL à chaque service.
C’est ici que ça se passe : https://briquehouse.com/
Avantages
- Remboursement des transport à 50%
- Mutuelle
Missions
Chez Brique House, on ne fait pas que cuisiner… on crée des explosions de saveurs ! On cherche un.e commis motivé.e pour rejoindre notre brigade et mettre le feu derrière les fourneaux. - 🔥 Commis de Cuisine H/F – Backyard -
Tes missions :
Travailler en étroite collaboration avec l’équipe en cuisine pour préparer des plats de haute qualité et savoureux qui feront saliver nos clients
Assurer la réalisation et la bonne exécution des préparations culinaires pour que notre équipe de chefs puisse faire briller nos plats sur scène !
Diriger une partie de la cuisine en veillant à ce que chaque plat soit préparé de manière experte et à temps avec des saveurs délicieuses.
Contribuer à la bonne ambiance en cuisine et à l’épanouissement de l’équipe en créant une atmosphère conviviale.
Participer au nettoyage et au rangement de l’environnement de cuisine
Être le/la super héros/héroïne de la gestion des stocks et des pertes alimentaires
Profil
Tu as le profil idéal pour nous si…
Tu as envie d’apprendre et de t’éclater dans un concept de restauration ultra tendance dans une boîte très ambitieuse.
Tu as une passion pour la nourriture et une volonté de donner vie à chaque plat.
Tu es issu(e) d’une formation de cuisine (et/ou hôtelière) ou tu justifies d’au moins 3 ans d'expérience sur un post équivalent 💪
Tu as le désir constant de te perfectionner et de développer tes compétences culinaires.
Modalités du poste :
CDI 39H/semaine avec horaires en coupures
Poste à pourvoir dès que possible
🪩Rejoins nous si :
Tu es passionné par la culture US et la craft beer. Ici on parle malt & houblon.
Tu es dynamique, tu as envie d’apprendre et tu adores le challenge
Tu es une véritable bombe d’énergie et tu adores travailler en équipe
Tu as envie de vivre une aventure unique mate
Et surtout tu es motivé(e) !
😍Avantages :
Mutuelle + remboursement des transports à 50% (of course)
La team cuisine du crew régale tes papilles tous les jours !
Une réduction de 15% dans toutes nos taprooms
De nombreuses évolutions de carrière et mobilités géographiques en France
CHEERS ! 🍺
& BRIQUE THE RULES. 🧱
Le talent est partout — on veut le voir.
Chez Brique House, on s’intéresse à ce que tu sais faire et à ton audace.
Diversité, égalité, parité ? C’est notre mode de vie.
Tu as la niaque ? Alors rejoins-nous.