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CDD - Pizzaiolo H/F

    Description

    ONCE UPON A BRIQUE !

    Brique Land c’est notre première taproom, là où tout a commencé.
    Dans une main, une bière avec du style, fraîchement brassée, dans l’autre une pizza cuite au feu de bois. 

    Un lieu de vie hors norme de plus de 800m² et 300 places où tu pourras boire, manger, jouer, échanger, à la source du produit. On a aussi une grande terrasse couverte et un jardin si tu préfères le grand air. 

    Qui sommes-nous ?  Brique House est une brasserie du Nord, fière de son fief, qui crée des bières sauvages et électriques en défiant les lois de la tradition ! 

    Notre marque de bière est distribuée dans 2100 points de vente en France, mais aussi dans nos 5 Taprooms (Lille, Bordeaux et Paris!).

    Envie d’en savoir plus ? C’est ici que ça se passe : https://briquehouse.com/ 

    JOIN US, BRIQUE THE RULES !

    Avantages

    - Mutuelle
    - Remboursement des transport à 50%

    Mission

    Nous recherchons un.e pizzaiolo H/F, en CDD jusque septembre pour notre Taproom Brique Land à Saint-André-Lez-Lille!

    Chez nous, la cuisine est une aventure palpitante où chaque pizza est préparée avec des ingrédients frais et de qualité. Prêt.e à faire chauffer les fours ?

    Tes Missions :

    • Veiller à la bonne exécution des pizzas et à la conformité des fiches techniques.

    • Réaliser la fabrication et la cuisson de pizzas

    • Contribuer activement à l’évolution de la carte et faire preuve de créativité.

    • Collaborer avec l’équipe de service pour assurer une expérience client exceptionnelle

    • Prêter main forte en cuisine si besoin

    • Garantir la bonne application des règles de méthodologie HACCP

    Profil

    Tu as le profil idéal pour nous si…

    • Tu maîtrises la technique de la "pizza Napolitana"! 🍕

    • Tu es un(e) amoureux(se) de l’univers de la FOOD et tu incollable sur les dernières tendances culinaires du moment !🍴

    • Tu sais gérer les couacs et fais preuve de sang froid face aux imprévus !

    • Tu aimes travailler en équipe → Un seul mot d’ordre chez BH = TOGETHER !!

    Modalités du poste :

    • Poste en CDD en 35heures / à pourvoir immédiatement jusque septembre inclus

    • Rémunération : 2565 euros brut/mois

    BRIQUE HOUSE c’est aussi :

    • Un environnement de travail chaud et rempli de saveurs délicieuses

    • La possibilité de grandir et d’évoluer si tu déchires chez nous et de travailler dans une cuisine où l’excitation est constante. 

    • Une remise collaborateur dans chacune de nos Taprooms 😍

    • Un voyage de fou offert au bout de 3 et 6 ans d’ancienneté… Rien que ça !

    • Des séminaires & team building décalés