FR

BRIQUE THE RULES !

ONCE UPON A BRIQUE !

🔥 BRIQUE HOUSE EST UNE BRASSERIE DU NORD FIÈRE DE SON FIEF, QUI CRÉE DES BIÈRES ÉLECTRIQUES ET SAUVAGES EN DÉFIANT LES LOIS DE LA TRADITION.

LANCÉ EN 2020, NOUS VENDONS NOS BIÈRES DANS 2500 POINTS DE VENTE EN FRANCE ET NOS DIFFÉRENTES TAPROOMS. NOTRE OBJECTIF ? DÉMOCRATISER LA CRAFT BEER EN FRANCE - ET EN EUROPE DANS LES 5 PROCHAINES ANNÉES. 🧱

NOUS SOMMES AUJOURD'HUI 250 BRIQUEURS À TRAVERS 8 TAPROOMS ET 1 BRASSERIE OÙ NOUS PRODUISONS LES MEILLEURES BIÈRES DE FRANCE. JOIN US

Retour aux offres

Partager sur :

Responsable de salle H/F - CDI

    Description

    ONCE UPON A BRIQUE !

    Le HEIN c’est notre taproom bien du nord de plus de 450m², en plein centre de Lille.

    L’estaminet pas normal sur 3 niveaux, et pas moins de 130 couverts, qui explore la richesse des produits mythiques de la région du Nord.

    On y fait goûter les plats typiques de la région. Welsh, carbonnade flamande, poulet au maroilles, et bien plus encore.

    Qui sommes-nous ? Brique House est une brasserie du Nord, fière de son fief, qui crée des bières sauvages et électriques en défiant les lois de la tradition !

    Notre marque de bière est distribuée dans 2100 points de vente en France, mais aussi dans nos 6 Taprooms (Lille, Bordeaux, Paris et Reims!).

    Envie d’en savoir plus ? C’est ici que ça se passe : https://briquehouse.com/

    JOIN US, BRIQUE THE RULES !

    Avantages

    - Mutuelle
    - Remboursement des transport à 50%

    Missions

    Brique House est à la recherche de son/sa futur/e Manager pour sa taproom HEIN, Place Saint Hubert à Lille !

    Ton objectif ? Fédérer les troupes et assurer la bonne tenue du lieu pour offrir une expérience client de folie ! On veut voir de l'occupation terrain, des idées folles et des sourires à chaque table.

    Tes Missions :

    • Être un leader inspirant pour toute l'équipe, prendre des initiatives innovantes et assurer la gestion opérationnelle quotidienne du lieu en l'absence du directeur

    • Superviser les opérations quotidiennes du restaurant : organisation du service, coordination des équipes et gestion des imprévus

    • Être le/la garant(e) de la satisfaction client : sens du détail, exigence de qualité et respect des standards de service

    • Assurer la gestion rigoureuse des encaissements et le suivi des clôtures de caisse journalières

    • Manager, former et accompagner les équipes pour les rendre autonomes et développer leurs compétences

    • Garantir l’application des normes d’hygiène et de sécurité afin d’assurer un environnement de travail conforme et sécurisé

    Profil

    Tu as le profil idéal pour nous si…

    • Le rush, c’est ton kiff : piloter une salle en plein coup de feu ? Déjà fait, t’adores ça.

    • T’as les crocs : envie d’envoyer du lourd dans un spot food XXL qui cartonne et casse les codes.

    • Zéro angle mort : le détail qui foire, très peu pour toi. Tu scannes la salle au quart de tour.

    • Énergie 100 % communicative : t’as la tchatche, le smile vissé aux lèvres et le sens du show.

    • 100 % collectif : pas de place pour les solos. Chez BH, on vibre et on gagne ensemble : TOGETHER ! 🔥

    😍 Avantages : 

    • Une réduction de 15% dans toutes nos taprooms

    • De nombreuses évolutions de carrière et mobilités géographiques en France

    CHEERS ! 🍺
    & BRIQUE THE RULES. 🧱
    Le talent est partout — on veut le voir.
    Chez Brique House, on s’intéresse à ce que tu sais faire et à ton audace.
    Diversité, égalité, parité ? C’est notre mode de vie.
    Tu as la niaque ? Alors rejoins-nous.